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轴流式搅拌器不存在分区循环

轴流式搅拌器不存在分区循环,罐内主体循环良好,主要的是提高了循环区发酵液流速,抑制了循环气泡的聚并。

虽然轴流浆的剪切速率比圆盘涡轮浆小,但是整个减薄罐内的平均剪切速率比圆盘涡轮浆高出两倍以上,剪切温和。

各种轴流浆的研制开发,可以使平均发酵指数增加,因而其应用日已广泛。

国内外开发成功的轴流浆已经很多且应用已经得到了推广。

这种翼型轴流浆是基于现代流体力学理论、边界层分离理论。


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